Печени резени ябълка с канела и захар в бяла тава за печене, заобиколени от оранжеви салфетки и прибори.

Запеканка с френски тост и печени круши

Name: Рецепта: Запеканка с френски тост и печени круши | NEFF
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 английски мъфини; 125 мл пълномаслено мляко; 100 мл сметана за разбиване; 200 г маскарпоне; 3 яйца; 1 с. л. кафяв ром; 1 ч. л. екстракт от ванилия; 1 лимон; 1 шушулка ванилия; 1 ч. л. канела; 2 круши; пудра захар (за сервиране); 80 г захар; сол

Kitchen Stories

Anyone can cook

Трудност

Лесна

Общо време

60 мин

Време за приготвяне

30 мин

Алергени:

пълномаслено млякосметана за разбиванемаскарпонеяйца

Представете си, че се събуждате със сладкия аромат на вкусна закуска, готови да ѝ се насладите без сутрешното бързане. Нашата запеканка с френски тост е сбъдната мечта! Това е фантастичен начин да превърнете класиката в нещо още по-специално, идеално за спокоен уикенд брънч или приятно празнично събиране. Тази рецепта ви позволява да приготвите по-голямата част от магията предварително, така че можете да прекарате по-малко време в готвене и повече време в това да се наслаждавате на онези ценни моменти със семейството и приятелите. Пригответе се да впечатлите всички с това лесно, елегантно и невероятно вкусно ястие!

Съставки

4 порции:

4 английски мъфини

125 мл пълномаслено мляко

100 мл сметана за разбиване

200 г маскарпоне

3 яйца

1 с. л. кафяв ром

1 ч. л. екстракт от ванилия

1 лимон

1 шушулка ванилия

1 ч. л. канела

2 круши

пудра захар (за сервиране)

80 г захар

сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В купа смесете по-голямата част от млякото, сметаната за разбиване, яйцата, по-голямата част от захарта, кафявия ром, солта и екстракта от ванилия и разбъркайте с тел.

Ръце разбиват яйца в купа, заобиколена от съставки за печене като хляб, яйца и малка кана.

Стъпка 2

Разполовете английските мъфини и ги поставете в касерола.

Изсипете млечната смес и покрийте със стреч фолио.

Оставете да престои в хладилника за една нощ.

Изпечени филийки хляб в бяла чиния, с ръка, която ги полива с течност, на сив фон.

Стъпка 3

Извадете касеролата от хладилника около 1 час преди печене. Загрейте фурната на 180°C с режим Circo Roasting®. Междувременно, разрежете крушите наполовина и почистете семките. Поставете в малка тава за печене с разрязаната страна нагоре. Изстискайте половин лимон и намажете крушите със сока му, за да предотвратите покафеняване, след което поръсете със захар и канела. Печете френския тост за 30 минути до златисто кафяво. След 10 минути печене, добавете крушите във фурната към касеролата и печете останалите 20 минути, докато станат златистокафяви и омекнат.

Фурна с печива, ръка, кухненски уред, готвене, печене, приготвяне на храна.

Стъпка 4

Междувременно настържете кората на лимона и почистете шушулката ванилия от семките. В купа разбийте маскарпонето, останалото мляко и захарта, лимоновата кора и ванилиевите семена. Когато печенето приключи, извадете френския тост и крушите от фурната. Нарежете крушите на филийки. Поръсете пудра захар отгоре върху касеролата и сервирайте с крем маскарпоне и печени круши. Добър апетит!

Изпечени филийки хляб в бяла тава за печене, поръсвани с пудра захар от ръцете на човек.

Вградена черна интелигентна фурна с дигитален тъчскрийн дисплей, настроена на 180°C, интегрирана в бежови кухненски шкафове.

Предлагаме: NEFF Circo ThermNEFF Circo Therm® - нашето интелигентно решение с горещ въздух за едновременно печене на няколко нива.Научете повече