
Печени ньоки с 5 съставки и италианска наденица
Съставки
4 порции:
700 г ньоки
400 г италиански наденички
10 г босилек
800 г консервирани смачкани домати
300 г моцарела
сол
пипер
захар
Начин на приготвяне

Стъпка 1
Предварително загрейте фурната до 200°C със Circo Therm®. Откъснете листата от босилека от стъблата. Отстранете обвивките от наденицата и ги изхвърлете, след което нарежете наденицата на едро. Сложете парчетата наденичка и ньоките в тава за печене, добавете малко олио и ги сложете в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути.

Стъпка 2
Сложете намачканите домати в тава за печене и овкусете със сол, черен пипер и малко захар, за да балансирате киселинността. Прехвърлете хрупкавите ньоки и наденицата в тавата за печене и разбъркайте със соса. Отцедете моцарелата и я накъсайте на едро върху тавата за печене. Прехвърлете тавата за печене във фурната и печете на 200°C за около 20 минути.

Стъпка 3
Когато е готово, извадете тавата за печене от фурната и гарнирайте с листата босилек. Добър апетит!