Cooking passion since since 1877
Recept: sallad med grillade räkor och persikor
t
2–3 portioner
INGREDIENSER
Till salladen:
500 g blandad sallad
100 g rölleka (valfritt)
4 persikor
350 g räkor
Salladsdressing:
50 g vetegräs
150 g yoghurt
50 g söt senap
Agavesirap
Solrosolja
Salt
Peppar
Allergener i fetstil
Steg 1
Tvätta och torka salladen. Kärna ur persikorna och skiva dem.
Steg 2
Hetta under tiden upp grillplattan och pensla med olja. Grilla persikorna på båda sidor, ca 1 min/sida. Lägg undan persikorna och grilla räkorna.
Steg 3
Blanda alla ingredienser till dressingen väl och krydda med salt och peppar. Vi använder gärna rölleka i vår sallad men det är inte nödvändigt. Lägg salladen på ett stort fat, toppa med persikorna och räkorna och häll över dressingen.
Vi föreslår: NEFF grillplatta
Njut av smaken av grillat och enkelheten i induktionsmatlagning med den här diskmaskinssäkra grillplattan. Typiskt grillmönster så att oljan kan rinna ned i vecken, vilket gör maten hälsosammare.
Mer information
