Χρήση cookies

Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με την χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Ασφαλώς, μπορείτε να προβάλλετε τον ιστότοπό μας χωρίς cookies. Οι περιηγητές διαδικτύου είναι διαμορφωμένοι έτσι ώστε να δέχονται τα cookies. Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη χρήση cookies οποιαδήποτε στιγμή από τις ρυθμίσεις του περιηγητή σας. Παρακαλούμε, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία βοήθειας του περιηγητή σας για πληροφορίες σχετικά με την αλλαγή αυτών των ρυθμίσεων. Παρακαλούμε, λάβετε υπόψη, ότι εάν απενεργοποιήσετε τη χρήση cookies, ενδέχεται κάποια περιεχόμενα του ιστοτόπου μας να μην λειτουργούν.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ NEFF: Γενναία δόση πάθους με πολλές προσθήκες έμπνευσης.

ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ ΠΟΥ ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ 140 ΧΡΟΝΙΑ

ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ ΠΟΥ ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ 140 ΧΡΟΝΙΑ.

Η NEFF έχει μια μακριά, περήφανη παράδοση, αλλά ποτέ δεν επαναπαυθήκαμε στις δάφνες μας. (Μάλιστα, επειδή οι δάφνες είναι νόστιμο συστατικό, μάλλον θα τις μαγειρεύαμε). Από την αρχή, η NEFF δημιουργεί, καινοτομεί και τελειοποιεί. Πιστεύουμε ότι υπάρχει πάντα περιθώριο για βελτίωση, όπως και με την αγαπημένη σας συνταγή.

Προς τα κάτω

Θελετε να μαθετε την ιστορια μας; Καθιστε στο τραπεζι μας

Πολλά έχουν αλλάξει από τότε που ο Carl Neff έφτιαξε τον πρώτο του φούρνο το 1877. Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν σηκώσει τα μανίκια και έχουν μπει στις χαρές και τα βάσανα της κουζίνας. Συστατικά από όλο τον κόσμο έγιναν ντόπια. Κι από ένα ταπεινό δωμάτιο, η κουζίνα εξελίχθηκε στο επίκεντρο του σπιτιού - συχνά με ένα φούρνο NEFF στο κέντρο της.

1877 - Κάτι μαγειρεύεται

1877 - Κάτι μαγειρεύεται

Το 1877, σε μια μικρή γερμανική πόλη της επαρχίας Βάδης-Βυρτεμβέργης, άρχισε να βγαίνει καπνός από ένα μικρό ξύλινο καλύβι. Ο Carl Neff και 6 συνεργάτες είχαν εγκατασταθεί εκεί και είχαν στήσει το πρώτο εργαστήριο NEFF. Δεν μπορούσαν να φανταστούν ότι αυτή η μικρή καλύβα θα κατακτούσε μια μέρα όλη την Ευρώπη.

Carl Neff - ένα ταλέντο στους νεωτερισμούς

Carl Neff - ένα ταλέντο στους νεωτερισμούς

Ο Carl Neff ήταν αριστοτέχνης κλειδαράς πριν στρέψει το ταλέντο τους φούρνους. Στο πρώτο του εργοστάσιο, τα πρώτα μοντέλα NEFF - κουζίνες μαγειρέματος με κάρβουνο - κατασκευάζονταν από μόλις 6 ζευγάρια χέρια. Αν κοιτούσατε προσεκτικά μία συσκευή, θα παρατηρούσατε πόσο καλά κατασκευασμένη και πόσο απλή στη χρήση της ήταν - ακριβώς τα ίδια χαρακτηριστικά που θα βρείτε σε μία συσκευή NEFF και σήμερα. Εκτός από εξαιρετική αριστοτεχνία, ο Carl Neff είχε και τη σημαντικότερη ιδιότητα από όλες - καλή μύτη. Στην περίπτωση του Carl, μπορούσε να αντιλαμβάνεται τι θα χρειάζονταν οι πελάτες στο μέλλον, κι έπειτα να ικανοποιεί τις ανάγκες τους χρησιμοποιώντας τη φυσική του επινοητικότητα.

1885 - Μαγειρεύοντας στο φούρνο για την Belle Epoque

1885 - Μαγειρεύοντας στο φούρνο για την Belle Epoque

Τα τέλη του αιώνα στην Ευρώπη ήταν μια πολύ ωραία εποχή να ζεις - εξ ου και το όνομα, belle Époque (ή αλλιώς η 'ωραία εποχή'). Σε όλη την ήπειρο, τέχνες και πολιτισμός ανθούν, και οι αστοί μαζεύονται σε καφετέριες, για να συζητούν τα τρέχοντα νέα απολαμβάνοντας αχνιστό καφέ και λιχουδιές φούρνου. Ευτυχώς, ο Carl Neff είχε παρατηρήσει τι συνέβαινε, και ανέπτυξε ένα νέο φούρνο σχεδιασμένο να βοηθάει τους ζαχαροπλάστες να ανταποκρίνονται στην αυξανόμενη ζήτηση. Έτσι, οι νέοι επαγγελματικοί φούρνοι της NEFF συνέβαλαν στην ικανοποίηση της νέας επιθυμίας της Ευρώπης για ελαφρά, αφράτα και γευστικά γλυκά.

1919 - Φουσκωνοντας και μεγαλωνοντας

Τις επόμενες δύο δεκαετίες, η NEFF δούλευε σκληρά, για να καινοτομεί και να δημιουργεί νέα μοντέλα. Πρώτα ήρθα οι μεγάλης κλίμακας φούρνοι για βιομηχανικές κουζίνες, έπειτα η NEFF τελειοποίησε έναν νέο φούρνο αερίου, που θα αντικαθιστούσε τις κουζίνες με κάρβουνο. Το 1919, παρουσιάστηκε στην αγορά ο πρώτος πατενταρισμένος φούρνος αερίου για ζαχαροπλαστεία.

1949 - Η NEFF γεννά δίδυμα

1949 - Η NEFF γεννά δίδυμα!

Και προσφέρει στους μάγειρες όλου του κόσμο ένα λόγο να πανηγυρίζουν. Γιατί; Παρόλο που οι εποχές ήταν δύσκολες μετά τον πόλεμο και το φαγητό πολύ λιτό, ένας νέος φούρνος NEFF βγήκε από τη γραμμή παραγωγής, για να δώσει μεγάλη χαρά στους σεφ. Για πρώτη φορά μπορούσαν να αποκτήσουν ένα φούρνο με δύο ξεχωριστά ρυθμιζόμενους, θερμαινόμενους χώρους, ώστε να μπορούν να μαγειρεύουν διαφορετικά φαγητά με διαφορετικούς χρόνους.

Ένα νέο μοντέλο NEFF βγαίνει στην κυκλοφορία

Ένα νέο μοντέλο NEFF μπαίνει στο παιχνίδι - γνωρίστε τον Alfred

Ο Δρ. Alfred Neff ήταν ο γιος του ιδρυτή μας, Carl, κι έτσι θα μπορούσε να πει κανείς ότι ήταν ένα περήφανο νέο μοντέλο από τη γραμμή παραγωγής της NEFF. Το τελευταίο μοντέλο, ο Alfred, κληρονόμησε ολόκληρη την επιχείρηση από τον πατέρα του στη διάρκεια του πολέμου, και ακολούθησε τα βήματα του Carl, διαβλέποντας τις ανάγκες των μαγείρων και καινοτομώντας. Πρώτα όμως, η εταιρεία NEFF και ο νέος ιδιοκτήτης της θα έπαιζαν ένα θαυμαστό ρόλο στη μεταπολεμική ανάκαμψη της Γερμανίας, η οποία αργότερα ονομάστηκε "Wirtschaftswunder" (οικονομικό θαύμα). Εκείνη την εποχή, η εργοστασιακή παραγωγή αυξανόταν, και σε σύντομο διάστημα, η ετικέτα 'Made in Germany' έγινε ένα σήμα απαράμιλλης τεχνικής ποιότητας σε όλο τον πλανήτη. Στο πνεύμα αυτής της ασυνήθιστης περιόδου ανάπτυξης και επιτυχίας, ο Alfred Neff άρχισε σύντομα να αναζητά νέα εδάφη της μαγειρικής για να κατακτήσει, αρχικά επιβλέποντας τις πρώιμες επιδρομές της NEFF στο χώρο της ψύξης κι αργότερα κάνοντας μία εισβολή στην κατηγορία των πλυντηρίων ρούχων.

Δεκαετία 1950 - Μία δεκαετία που έσφυζε από καινοτομία

Δεκαετία 1950 - Μία δεκαετία που έσφυζε από καινοτομία

Στη δεκαετία 1950, ο καπιταλισμός είχε απελευθερώσει όλο το δυναμικό της βιομηχανίας και ο δυτικός κόσμος κυριολεκτικά έσφυζε από καινοτομία. Ενώ οι αστέρες της ροκ καμάρωναν στη σκηνή και ανέβαζαν τους παλμούς με τις τολμηρές χορευτικές φιγούρες τους, η NEFF παρουσίαζε μερικές νέες καινοτομίες - την επαγωγική βάση εστιών, το φούρνο μικροκυμάτων και την κουζίνα Arcus - για να βάλει λίγο rock and roll στην κουζίνα. Υπήρχε πάντα ο κίνδυνος να υπερθερμανθούν κάπως τα πράγματα, αλλά καμία ανησυχία. Η NEFF ήταν η πρώτη εταιρεία που εισήγαγε τους θερμοστάτες στο βασικό εξοπλισμό όλων των φούρνων.

Δεκαετία 1960 - Στοίβες πιάτων

Δεκαετία 1960 - Στοίβες πιάτων. Και συσκευών

Στη δεκαετία 1960, οι γυναίκες ξεκίνησαν να αγωνίζονται για τη χειραφέτησή τους, δηλαδή να περνούν λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και, άρα, να έχουν πιο αποδοτικές κουζίνες. Έτσι, μεγάλωσαν οι διαστάσεις των φούρνων, ώστε να μπορούν να μαγειρεύουν περισσότερο φαγητό τη φορά, και η NEFF παρουσίασε τις πρώτες εντοιχιζόμενες συσκευές για εξοικονόμηση χώρου. Εν τω μεταξύ, στις κουζίνες ξενοδοχείων και αεροδρομίων σε όλο τον κόσμο, ο χαρακτηριστικός ήχος του χρονοδιακόπτη φούρνων μικροκυμάτων ακουγόταν όλο και πιο συχνά. Ο λόγος; Η NEFF είχε ξεκινήσει να παράγει τους πρώτους επαγγελματικούς φούρνους μικροκυμάτων.

Δεκαετία 1970 - Μαγείρεψε με τον τρόπο σου

Δεκαετία 1970 - Μαγείρεψε με τον τρόπο σου

Αντί για είτε το ένα είτε το άλλο, γιατί όχι και τα δύο! Με τη νέα αρθρωτή κουζίνα Domino της NEFF μπορούσες να επιλέγεις διαφορετικά στοιχεία για την κουζίνα σου - αέριο, ηλεκτρισμό, φριτέζα, γκριλ - και να τα συνδυάζεις σε μία συσκευή. Ακόμη καλύτερα, με την εφεύρεση του φούρνου CIRCOTHERM, μπορούσες να βάζεις πιάτα σε διαφορετικά ράφια, χωρίς να κινδυνεύουν να αναμειχθούν οι μυρωδιές. Τώρα πια οι σεφ μπορούσαν να μαγειρεύουν όχι μόνο με το δικό τους τρόπο, αλλά και χωρίς να κινδυνεύει η lemon pie να μυρίζει σολομό σε κρούστα.

Δεκαετια 1980 - Κουνηστε το, στριφογυριστε το, μαγειρεψε το

Η δεκαετία 1980 ήταν φανταχτερή, δραστήρια και απελευθερωμένη. Στην κουζίνα με το CLOU μπορούσατε να απολαμβάνετε λίγη από αυτή την αίσθηση. Δεν ήταν βέβαια χορευτική φιγούρα, αλλά μία νέα τεχνολογία φούρνου σχεδιασμένη να κάνει ευκολότερη την τοποθέτηση και την αφαίρεση φαγητού από το φούρνο με ράφια στερεωμένα σε ροδάκια και ράγες. Ταυτόχρονα, η NEFF παρουσίασε επίσης και τον εσωτερικό φωτισμό στους φούρνους, για να μπορείς να παρακολουθείς το ψήσιμο του φαγητού. Έτσι, έγινε η ιδανική δεκαετία για να μπεις στο ρυθμό του μαγειρέματος!

Δεκαετια 1990 - Ορεξη για κομψοτητα

Μία πρωτοποριακή δεκαετία για τη σχεδίαση κουζινών στη NEFF - η ταπεινή συσκευή κουζίνας παύει πλέον να είναι κάτι απλώς λειτουργικό, κι αρχίζει να αποκτά ενδιαφέρουσα εμφάνιση. Οι βάσεις εστιών και οι φούρνοι αποκτούν στοιχεία χρωμίου και κομψές ψηφιακές οθόνες, όπως οι συσκευές υψηλής τεχνολογίας. Φυσικά, αν έχεις μία πανέμορφη κουζίνα, θέλεις να παραμείνει έτσι. Και πλέον, χάρη στην νέα τεχνολογία EasyClean NEFF, έγινε απολύτως εφικτό.

Δεκαετία 2000 - Η λειτουργικότητα είναι σικ

Δεκαετία 2000 - Η λειτουργικότητα είναι σικ

Κάθε χρόνο η NEFF διακρίνεται με βραβεία του κλάδου για το μοναδικό συνδυασμό σχεδίασης και λειτουργικότητας. Στη δεκαετία 2000, η NEFF συνέχισε να ανανεώνει και να βελτιώνει τις συσκευές κουζίνας της, δίνοντάς τους προσόψεις από αλουμίνιο για κομψή και μοντέρνα εμφάνιση. Για εμάς όμως, η πραγματική ομορφιά βρίσκεται στη σχεδίαση που ενισχύει τη λειτουργικότητα. Κοιτώντας κάτω από την επιφάνεια, βρίσκεις εντυπωσιακές καινοτομίες, όπως το Circosteam για τους εραστές των τραγανών λαχανικών, ή το Compact Cafe το απόλυτο gadget σπιτικού καφέ για τους γευσιγνώστες.

Δεκαετία 2010 - Η μαγεία μπαίνει στην κουζίνα

Δεκαετία 2010 - Η μαγεία μπαίνει στην κουζίνα

Τη δεκαετία 2010, η NEFF στράφηκε στη μαγεία, αναζητώντας ολοένα και πιο απολαυστικούς τρόπους μαγειρικής. Εντάξει, όχι κυριολεκτικά στη μαγεία, αλλά θέλουμε να πιστεύουμε ότι υπάρχει κάτι "μαγικό" στις τελευταίες καινοτομίες μας. Πάρτε για παράδειγμα το Variosteam. Στη διάρκεια του μαγειρέματος, η τεχνολογία Variosteam προσθέτει υγρασία στο φούρνο (με τη μορφή ατμού), ώστε τα ψητά κρέατα, για παράδειγμα, να γίνονται πάντα ζουμερά και τρυφερά (η χαρά των κρεατοφάγων!). Μαγεία στην κουζίνα φέρνει και η βάση εστιών Flexinduction της NEFF. Μπορείτε να τοποθετείτε το σκεύος οπουδήποτε στη λεία, σκούρη επιφάνειά της και να θερμαίνεται μόνο το σκεύος, ενώ η υπόλοιπη επιφάνεια παραμένει δροσερή.

MyNEFF

Για να καταχωρήσετε τη συσκευή σας, εγγραφείτε στο MyNEFF, για να λαμβάνετε υπέροχες προσφορές, online συμβουλές και ενημερώσεις αποκλειστικά για τη συσκευή σας.

Εξυπηρετηση Πελατων

Έχετε ερωτήσεις; Χρειάζεστε εξαρτήματα ή την υποστήριξη από έναν τεχνικό μας;

Τηλέφωνο: 18182 (τυπική χρέωση κλήσης προς εθνικά δίκτυα)

Είμαστε πάντα στη διάθεσή σας.

Ανακαλυψτε τη NEFF

Εδώ θα βρείτε ιστορίες ανθρώπων που μας εμπνέουν, συνταγές, events, συνεργασίες και πολλές άλλες μαγειρικές ιδέες.

Βρειτε εναν αντιπροσωπο

Βρείτε τον πλησιέστερο αντιπρόσωπο NEFF, για να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε την κουζίνα που ονειρεύεστε.