Печки и фурни: Употреба
Имате нужда от помощ за новата си фурна NEFF?
Радваме се, че избрахте новата си фурна NEFF и се надяваме, че тази страница ще ви бъде полезна. Тук ще намерите съвети за първото използване на новата фурна, диаграми за печене и информация за нашите автоматични програми. Надяваме се, че можете да използвате това ръководство за справка, когато пожелаете.
- Как да настроите таймера на своята фурна NEFF
- Как да настроите часовника на вашата фурна NEFF
- Как да използвате CircoTherm® на вашата фурна NEFF
- Как да използвате CircoTherm® Intensive на вашата фурна NEFF
- Как да използвате функцията за втасване на тесто на вашата фурна NEFF
- Как да използвате телескопичните релси NEFF Comfort Flex®
- Как да използвате автоматични програми на вашата фурна NEFF
- Как да използвате функциите за готвене на вашата фурна NEFF
- Таблица за преобразуване на температурата
- Таблица за печене CircoTherm®
- Използване на таймера на фурната
- Използване на автоматични програми
- Автоматични програми с FullSteam
- Автоматични програми с VarioSteam
Как да настроите таймера на своята фурна NEFF
Настройката на таймера на вашата фурна NEFF е по-лесна отколкото предполагате. Просто следвайте тези лесни стъпки. Можете също така да използвате приложението Home Connect на телефона си, за да го настроите дистанционно.
Как да настроите часовника на вашата фурна NEFF
Настройването на часовника на вашата фурна NEFF е лесно и бързо. Вижте това видео и следвайте стъпките. Можете също да използвате приложението HomeConnect и да настроите часовника дистанционно.
Как да използвате CircoTherm® на вашата фурна NEFF
Искали ли сте някога да можете да приготвите цялата вечеря наведнъж? Научете тук как да използвате интелигентната технология CircoTherm® на вашата фурна NEFF, за да го направите без усилие.
Как да използвате CircoTherm® Intensive на вашата фурна NEFF
Искате ли да приготвите идеално хрупкавата пица? Разберете как да използвате функцията CircoTherm® Intensive на вашата фурна NEFF, за да постигнете това и много повече.
Как да използвате функцията за втасване на тесто на вашата фурна NEFF
Искате да получите идеално втасало тесто всеки път? Научете тук как да използвате функцията за втасване на тесто на вашата фурна NEFF, за да постигнете най-добрите резултати с лекота.
Как да използвате телескопичните релси NEFF Comfort Flex®
Можете лесно да боравите с горещите си ястия с NEFF Comfort Flex®. Научете повече за това как да използвате удължаващите се релси и телескопичния рафт.
Как да използвате автоматични програми на вашата фурна NEFF
Не сте сигурни какъв е оптималният тип нагряване за вашето ястие? Позволете на вашия помощник във фурната NEFF да ви води. Вижте това видео, за да видите как да използвате автоматичните програми. Печенето, запичането и гриловането никога не са били толкова лесни!
Как да използвате функциите за готвене на вашата фурна NEFF
Искате да приготвите хрупкава пица, цяла риба или крехко телешко месо? Фурните NEFF имат подходящите функции за готвене за всички ваши нужди. Научете повече за различните системи за нагряване във вашата фурна и се насладете на апетитните си пържоли или сочно рибно ястие. Открийте новия начин за приготвяне на храна.
Таблица за преобразуване на температурата (вкл. Circotherm®)
| CircoTherm® °C | Конвенционално печене °F | Конвенционално печене °C | Степен газ |
| 100°C | 200°F | 100°C | 1/4 |
| 110°C | 225°F | 110°C | 1/4 |
| 120°C | 250°F | 130°C | 1/2 |
| 130°C | 275°F | 140°C | 1 |
| 140°C | 300°F | 150°C | 2 |
| 150°C | 325°F | 160°C | 3 |
| 160°C | 350°F - 375°F | 180°C - 190°C | 4 - 5 |
| 170°C | 400°F | 200°C | 6 |
| 180°C | 425°F | 220°C | 7 |
| 190°C | 450°F | 230°C | 8 |
| 200°C | 475°F | 250°C | 9 |
Таблица за печене CircoTherm®
ОБЩИ ИНСТРУКЦИИ
Когато печете, поставете месото върху решетката в тавата за печене - като една единица в подходящо положение на рафта.
ПО-ДЕБЕЛО МЕСО
Приготвянето може да отнеме повече време, в зависимост от дебелината. Всички времена, посочени по-долу, са за месо, което е със стайна температура. Посочените по-долу времена са предназначени само като ориентир и могат да варират в зависимост от личния ви вкус. Всички меса трябва да бъдат оставени 5-10 минути преди сервиране. Това позволява на соковете да се утаят. През това време вътрешната температура леко ще се повиши.
| Месо | Темп. на фурната °C | Прибл. време за печене | Специални инструкции |
| Телешко | 160° |
Rare - 20 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) плюс 20 минути Medium - 25 минути на 0.5kg/lb плюс 25 минути Well done - 30 минути на 0.5kg/lb плюс 30 минути |
Печете непокрито. Не добавяйте допълнителна мазнина. Печете сухи само крехки меса. По-жилави меса печете в съд. |
| Телешко филе | 180° | Medium - 12 - 15 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) | |
| Пиле | 160° | 25 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) плюс 25 минути | Ако е пълнено, добавете тегло на пълнежа към теглото на птицата, за да изчислите времето. Поставете шиш между бедрото и гърдите, за да сте сигурни, че соковете се изчистват. |
| Патешко и гъше месо | 160° | 25 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) | Печете непокрито. Прободете кожата по време на печене, за да позволите на мазнината да изтече. Намажете с вода, поръсете със сол. |
| Агнешко | 160° | 25 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) | Печете непокрито. Прободете кожата по време на печене, за да позволите на мазнината да изтече. Намажете с вода, поръсете със сол. |
| Фазан | 170° | 30 - 35 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) плюс 30 минути | Поставете бекон върху гърдите, за да предотвратите изсъхване. Премахнете бекона последните 10 минути, за да покафенее отгоре. |
| Свинско | 160° с увеличаване до 190° | 30 - 35 минути на 0.5kg/lb (1 lb = 0.45359 kg) плюс 30 минути | По желание намажете с разтопено масло или маргарин. Покрийте само с фолио, за да предотвратите почерняване. Поставете шиш в най-дебелата част на бедрото, за да сте сигурни, че соковете се изтичат. Добавете плънката към теглото, за да определите времето за готвене. |
| Пуйка (непълнена) | 160° |
4 - 6 kg/8 - 12lbs (1 lb = 0.45359 kg) като пиле 6 - 10 kg/12 - 20lbs 15 минути на 0.5kg/lb плюс 15 минути 10 kg/20lbs и повече - 12 минути на 0.5kg/lb плюс 12 минути |
По желание намажете с разтопено масло или маргарин. Покрийте само с фолио, за да предотвратите почерняване. Поставете шиш в най-дебелата част на бедрото, за да сте сигурни, че соковете се изтичат. Добавете плънката към теглото, за да определите времето за готвене. |
| Общи инструкции |
Когато печете, поставете месото върху решетката в тавата за печене - като една единица в подходящо положение на рафта. Фолиото е изолатор, така че увиването в него ще забави времето за готвене. |
Приготвянето може да отнеме повече време, в зависимост от дебелината. Всички посочени времена са за месо, което е със стайна температура. Посочените по-горе времена са предназначени само за ориентир и може да са в съответствие с личния ви вкус. Всички меса трябва да почиват 5 - 10 минути преди сервиране. Това позволява на соковете да се утаят. През това време вътрешната температура леко ще се повиши. |
Използване на таймера на фурната
Таймерът може да се настрои, когато уредът е включен или изключен.
1. Докоснете бутона часовник. Опциите за настройка на времето се показват на дисплея.
2. Изберете времето за готвене чрез бутона 〉. Забележка: Когато уредът е включен, използвайте бутона ︿ за навигиране до функцията Таймер и след това изберете времето за готвене чрез бутона 〉.
3. Натиснете бутона ⌽ за да стартирате таймера. На дисплея се извежда символът камбанка. Таймерът отброява оставащото време. Забележка: Когато настроеното време изтече се чува сигнал. За да прекъснете звуковия сигнал натиснете бутона ⌽.
Използване на автоматични програми
Твърде много готвачи в кухнята? Вместо това оставете фурната да поеме контрола.
Броят на автоматичните програми, които вашата фурна NEFF има, зависи от това дали е парна фурна или фурна с микровълнова функционалност.
Няма нужда да променяте настройките - фурната ви мисли вместо вас, като всеки път избира правилната настройка и температура.
Някои от тези автоматични програми ще използват комбинация от различни функции на фурната - така че когато готвите „печено свинско с хрупкава коричка“, вашата фурна ще използва комбинация от пара, CircoTherm®, CircoRoasting и накрая CircoRoasting с VarioSteam по време на цикъла на готвене, за да осигури хрупкава коричка .
Автоматични програми с FullSteam
Вашата фурна NEFF с FullSteam има множество автоматични програми, от твърдо сварени яйца до хрупкави печени картофи.
Като начало, изберете ястието, което искате да приготвите от следните категории:
- Зеленчуци
- Гарнитури
- Птици и риба
- Десерти
- Специалитети
Автоматични програми с VarioSteam
За разлика от готвенето с FullSteam, при VarioSteam се вкарва пара във фурната през целия процес на готвене, за да се поддържат продуктите овлажнени. Автоматичните програми включват хляб със смесени зърна, цяло печено пиле и рибни филета.
Като начало, изберете ястието, което искате да приготвите от следните категории:
- Хляб
- Сладкиши
- Месо
- Птици
- Риба
