Acest site utilizeaza cookies.

Acest site folosește cookies pentru a asigura funcționalitatea și navigarea în siguranța pe site, pentru a ne analiza traficul prin colectarea de informații statistice anonime ce ne ajută să îmbunătățim performanța site-ului, experiența de utilizare și conținutul oferit.

Înainte de a continua navigarea pe site-ul nostru, te rugăm să aloci timpul necesar pentru a citi și înțelege conținutul din secțiunile "Mai multe informații despre cookies" și "Informații privind protectia datelor".

Pentru a împiedica browserul dumneavoastră de internet să folosească cookie-uri, puteți:
- refuza utilizarea cookie-urilor când accesați site-ul nostru apasand butonul de refuz din dreapta acestui mesaj sau
- dezactiva oricand utilizarea cookie-urilor prin intermediul setărilor din browserul dumneavoastră de internet.

O rețetă germană a succesului - povestea NEFF

O REȚETĂ ÎNCEPUTĂ ACUM 140 DE ANI

O REȚETĂ ÎNCEPUTĂ ACUM 140 DE ANI.

NEFF are un istoric lung de care ne mândrim, dar niciodată nu ne-am așezat pe lauri. (De fapt, laurii sau frunzele de dafin au un gust plăcut, așa că probabil le-am folosi la gătit). De la bun început, NEFF a optimizat, inovat și perfecționat. La fel ca rețeta preferată, noi credem că există întotdeauna loc de îmbunătățiri.

Derulare în jos

Vrei să știi istoria noastră? Stai un pic la masa noastră

S-au schimbat multe de când Carl Neff a făcut primul său cuptor în 1877. Oamenii din întreaga lume și-au suflecat mânecile și au împărtășit multe din bucuriile și provocările gătitului. Ingrediente globale au devenit ingrediente locale. Și de la începuturi modeste, bucătăria a crescut, pentru a deveni elementul central al casei - adeseori cu un cuptor NEFF chiar în inima ei.

1877 - Se pregătește ceva

1877 - Se pregătește ceva

În 1877, într-un orășel din provincia Baden-Württemberg din Germania, fumul a început să se ridice deasupra unei cabane din paiantă. Carl Neff și șase parteneri s-au mutat acolo și au înființat primul atelier NEFF. Habar nu aveau că micuța cabană va cuceri într-o zi Europa.

Carl Neff - un talent pentru anticiparea nevoilor

Carl Neff - un talent pentru anticiparea nevoilor

Carl Neff a fost un maestru lăcătuș înainte de a-și concentra pasiunea și talentul pentru producția de cuptoare. La prima sa fabrică, primele modele NEFF - sobe pe cărbuni - au fost produse de doar șase perechi de mâini. Dacă te-ai fi uitat în interiorul unuia, ai fi observat cât de bine construit și cât de ușor de folosit era - exact aceleași calități pe care le găsești și astăzi într-un aparat electrocasnic NEFF. Pe lângă talentul de artizan, Carl Neff a mai avut de asemenea și cea mai importantă calitate dintre toate: un nas bun. În cazul lui Carl, un nas pentru a anticipa întotdeauna ceea ce clienții ar avea nevoie în viitor, și apoi satisfacerea nevoilor acestora, prin utilizarea ingeniozității lui naturale.

1885 - Coptul pentru Belle Epoque

1885 - Coptul pentru Belle Epoque

Fin de siècle este un moment bun pentru a trăi în Europa - de aici numele, Belle Epoque (sau „vremuri frumoase“). Peste tot continentul, artele și cultura sunt în plină expansiune, și orășenii se adună în cafenele pentru a discuta despre cele mai recente subiecte la o ceașcă de cafea aburindă alături de produse de patiserie. Din fericire, Carl Neff a observat ceea ce se întâmplă, și a dezvoltat un nou cuptor conceput pentru a ajuta patiseriile la satisfacerea cererii în creștere. Astfel, noile cuptoare comerciale NEFF au susținut noua pasiune pentru dulciuri a Europei, alături de conversațiile ușoare și savuroase.

1919 - Dospire și creștere

În următoarele două decenii, Neff a trudit din greu în bucătării prin inovarea și realizarea de noi modele. Mai întâi au venit primele cuptoare cu utilizare pe scară largă în bucătării industriale, apoi NEFF a introdus un nou cuptor pe gaz ce va înlocui poluantele sobe pe cărbune. În 1919 este lansat pe piață primul cuptor cu gaz patentat pentru patiserii.

1949 - NEFF dă naștere la gemeni

1949 - NEFF dă naștere la gemeni!

Și dă bucătarilor din întreaga lume un motiv pentru a sărbători. De ce? Ei bine, deși a fost greu în perioada de după război iar mâncarea era foarte rea, un nou cuptor NEFF a ieșit de pe linia de producție și a oferit bucătarilor destulă fericire. Acum, pentru prima dată, îți puteai lua un cuptor cu două compartimente de încălzire controlate separat, și, prin urmare, să gătești diferite feluri de mâncare cu timpi de preparare diferiți.

Un nou model NEFF intră în serviciu

Un nou model NEFF intră în serviciu - faceți cunoștință cu Alfred

Dr. Alfred Neff a fost fiul fondatorului nostru, Carl, așa că am putea să-l numim cu mândrie un nou model de pe linia de producție NEFF. Acest cel mai recent model, Alfred, a moștenit întreaga afacere de la tatăl său în timpul războiului, și va continua în curând pe urmele lui Carl, anticipând prin inovațiile aduse nevoile pasionaților de bucătărie. Dar, în primul rând, compania NEFF și noul director au contribuit și ei la perioada miraculoasă de recuperare post-război care va fi mai târziu numită „Wirtschaftswunder“ (minune economică).

Made in Germany

În acest timp, producția fabricii a crescut, și într-un interval scurt de timp, „Made in Germany“ a devenit o marcă de calitate și de inginerie de neegalat în întreaga lume. Stimulat de această perioadă extraordinară de creștere și de succes, nu a durat mult ca Alfred Neff să înceapă să caute noi frontiere de cucerit în domeniul aparaturii de bucătărie, de unde și implicarea timpurie a lui NEFF în domeniul aparatelor frigorifice și ulterior impactul major avut în categoria mașinilor de spălat rufe.

1950 - Un deceniu de inovare intensivă

1950 - Un deceniu de inovare intensivă

În anii '50, capitalismul a eliberat întregul potențial al industriei și lumea occidentală literalmente clocotea cu inovații. În timp ce starurile rock își impuneau atitudinea extravagantă și ridicau pulsul cu mișcările lor de dans indecente, NEFF a introdus o serie de noi inovații - plita cu inducție, cuptorul cu microunde și mașina de gătit Arcus - pentru a adăuga un pic de rock and roll în bucătărie. În acea perioadă a existat mereu riscul ca lucrurile să se încingă prea rău, dar nu vă faceți griji. NEFF a fost prima companie ce a introdus controlul termostatat al temperaturii ca dotare standard în toate cuptoarele sale.

1960 - Stive de farfurii

1960 - Stive de farfurii. Și de electrocasnice

În anii '60 femeile au început să lupte pentru independență, ceea ce înseamnă mai puțin timp petrecut în bucătărie și bucătării organizate mai eficient. Astfel dimensiunile cuptorului s-au extins pentru a putea prepara o cantitate mai mare de alimente, iar NEFF a lansat primele electrocasnice încorporabile pentru a economisi spațiu. Între timp, în bucătăriile din hoteluri și aeroporturi din întreaga lume, acel zgomot specific ("ping") al timerului prezent la cuptorul cu microunde a început să fie auzit tot mai des. Motivul? NEFF a început să livreze primele cuptoare cu microunde de uz industrial.

1970 - Gătește cum vrei

1970 - Gătește cum vrei

În loc de "sau...sau...", de ce să nu fie "și...și..."! Cu noul aragaz modular NEFF Domino puteai alege diferite elemente pentru aragazul tău - de gaz, electric, friteuză, grătar, elemente pentru menținere la cald - și să le combini într-o singură unitate. Chiar mai bine, cu inventarea cuptorului CIRCOTHERM, puteai găti feluri de mâncare pe diferite niveluri, fără nici un pericol de întrepătrundere a aromelor. Nu numai că bucătarii puteau prepara acum în stilul propriu, dar mai important, puteau găti o prăjitură fără ca aceasta să aibă gust de "somon en croute".

1980 - Agită, amestecă, coace

Anii '80 au fost strălucitori, energici și libertini. Și în bucătărie ai fi putut experimenta un pic din acel sentiment prin efectuarea de CLOU. Nu, nu este o mișcare dancefloor, cât o nouă tehnologie destinată cuptoarelor și menită să facă mai ușoară manevrarea preparatelor la introducerea și scoaterea acestora din cuptorul fierbinte. E vorba de suporturile pentru tăvi pe role sau pe șine. În același timp, NEFF introduce iluminarea interioară pentru cuptoare, astfel încât să poți vedea cum decurge prepararea alimentelor. Aceasta este decada perfectă pentru a ajunge în "dispoziția pentru gătit"!

Anii 1990 - Un nou apetit pentru eleganță

Un deceniu de pionierat pentru designul bucătăriei la NEFF - acum, umilul aparat de bucătărie nu mai este ceva pur funcțional, și începe să arate - îndrăznim să spunem - destul de șmecher. Plitele si cuptoarele au acum chiar și accente de crom și afișajele digitale elegante specifice echipamentelor audio premium. Desigur, odată ce ți-ai luat o bucătărie elegantă, dorești să rămână așa. Și acum, datorită noii tehnologii NEFF EasyClean, chiar se putea.

Anii 2000 - Funcționalitatea este chic

Anii 2000 - Funcționalitatea este chic

În fiecare an, NEFF este recunoscut cu premii în domeniu pentru mixul nostru unic de design și funcții. În anii 2000 NEFF a continuat să rafineze gama noastră de aparate de gătit, cu aparate cu acoperire din aluminiu pentru un aspect carismatic, modern. Dar pentru noi, adevărata frumusețe se regăsește acolo unde designul potențează funcționalitatea. Uită-te mai bine la electrocasnicele NEFF, și vei găsi inovații uimitoare, cum ar fi Circosteam, pentru iubitorii de legume rumenite și savuroase sau Compact Cafe, cel mai nou gadget de uz casnic pentru cunoscătorii de cafea și espresso.

Anii 2010 - Magia în bucătărie

Anii 2010 - Magia în bucătărie

În anii 2010, NEFF a apelat la magie în căutarea de modalități tot mai delicioase pentru a găti. Bine, asta nu e literalmente adevărat, dar nouă ne place să credem că există un pic de magie în cele mai recente inovații ale noastre. Să luăm spre exemplu VarioSteam. În timpul procesului de gătire, tehnologia noastră VarioSteam introduce aburi în cuptor, astfel încât friptura va rămâne fragedă și suculentă de fiecare dată (carnivorii se vor bucura!). Un alt exemplu de vrăjitorie în bucătărie este plita Flexinduction NEFF. Este suficient să amplasezi o tigaie oriunde pe suprafața neagră și netedă a plitei, iar aceasta va fi singura care se va încălzi în timp ce restul zonelor rămân reci.

MyNEFF

Pentru a-ți înregistra produsul, fă-ți cont pe MyNEFF pentru acces la cele mai recente informații, sfaturi online și multe altele.

Suport clienţi

Ai o întrebare? Ai nevoie de piese de schimb sau de un inginer? Dă-ne telefon.

Numărul de telefon: 021 203 97 48

Suntem mereu aici ca să te ajutăm.

Descoperă NEFF

Caută chiar aici povești gastronomice, rețete, evenimente și multe surse de inspirație gastronomică.

Găsește un distribuitor

Găsește distribuitorul NEFF cel mai apropiat care să te ajute să-ți creezi bucătăria de vis.