Φέτα ψωμιού με πράσινο πέστο και κουκουνάρι, με μαχαίρι σε ξύλινο πάγκο.

Χειροποίητη σάλτσα pesto

Name: Χειροποίητη σάλτσα pesto | NEFF
Total time: 30 min
Ingredients: 100 γρ. βασιλικό; 100 γρ. μαντζουράνα; 100 γρ. μυρώνια; 100 γρ. ρίγανη; 2 μικρές σκελίδες σκόρδο; 80 γρ. ζάχαρη; 50 γρ. κουκουνάρια; 150 γρ. τυρί παρμεζάνα; 100 ml ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι

NEFF

Δυσκολία

Εύκολο

Συνολικός χρόνος

30 min

Αλλεργιογόνα:

κουκουνάριατυρί παρμεζάνα

Υλικά

100 γρ. βασιλικό

100 γρ. μαντζουράνα

100 γρ. μυρώνια

100 γρ. ρίγανη

2 μικρές σκελίδες σκόρδο

80 γρ. ζάχαρη

50 γρ. κουκουνάρια

150 γρ. τυρί παρμεζάνα

100 ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλύνετε και στεγνώστε καλά το βασιλικό, τρίψτε την παρμεζάνα σε έναν τρίφτη και ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.

Χέρι κρατά γυάλινο ποτήρι με βασιλικό, κουκουνάρι και παρμεζάνα, γύρω φρέσκα υλικά.

Βήμα 2

Αν η σάλτσα pesto είναι πηχτή, αραιώστε την προσθέτοντας ελαιόλαδο. Παράλληλα, θερμάνετε και απολυμάνετε/αποστειρώστε τα δοχεία που θα συντηρήσετε τη σάλτσα, στους 120°C, συνδυάζοντας τις λειτουργίες NEFF CircoTherm® και Added Steam.

Ατμός ανεβαίνει από γυάλινα βάζα σε ράφι φούρνου, δείχνοντας αποστείρωση.

Βήμα 3

Διατηρήστε τη σάλτσα pesto στο ψυγείο σας για επτά μέρες.

Tip: Για καλύτερη συντήρηση και μεγαλύτερη απόλαυση, προτιμάτε πάντα καθαρά, στεγνά και αποστειρωμένα δοχεία αποθήκευσης.

Καλή Απόλαυση!

Άτομο κρατά βάζο πράσινο πέστο πάνω από πάγκο με βασιλικό, σκόρδο, ξηρούς καρπούς και υλικά.

"Πανοραμική άποψη ενός τοίχου σύγχρονης κουζίνας με δύο ενσωματωμένους μαύρους φούρνους στο κέντρο — στον επάνω φούρνο φαίνεται ένα ψητό κοτόπουλο με βότανα. "

NEFF Circo Therm®Το έξυπνο σύστημα θερμού αέρα για ταυτόχρονο ψήσιμο σε πολλά επίπεδα.Μάθετε περισσότερα