Κλασσικά κοκτέιλς
Συστατικά
Espresso Martini:
40 ml βότκα
10 ml σιρόπι ζάχαρης
10 ml λικέρ καφέ
25 ml espresso
Παγάκια
3 κόκκους καφέ για το γαρνίρισμα
Virgin Cosmopolitan:
350 ml χυμό κράνμπερι
70 ml χυμό λάιμ
50 ml σιρόπι πορτοκάλι
40 ml Bitter Aperitiv (μη αλκοολούχο)
Παγάκια
Japan Sour:
120 ml Roku gin (ή άλλο ξηρό gin)
8 ml φρέσκο χυμό φράπας ή χυμό γκρέιπφρουτ
5 ml γρεναδίνη
ξύσμα από 2 φράπες ή γκρέιπφρουτ
2 φέτες φράπας
4 σταγόνες Angostura bitters
Ζάχαρη για το χείλος του ποτηριού
Old Fashioned:
60 ml ιρλανδέζικο ουίσκι
10 ml. σιρόπι ζάχαρης
3 σταγόνες Angostura bitters
Φλούδα από ένα πορτοκάλι
Κερασάκια Maraschino
Champagne Cocktail:
100 ml σαμπάνια ή Cremant
10 ml γρεναδίνη
1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
1 κ.γλ. σπόρους ροδιού
Οδηγίες
Espresso Martini
Βάζετε τη βότκα, το σιρόπι, το λικέρ καφέ, το espresso και τα παγάκια σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Ανακινείτε καλά για 1 έως 2 λεπτά και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι martini. Γαρνίρετε με τους κόκκους καφέ.
Virgin Cosmopolitan
Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακινείτε καλά. Σερβίρετε το κοκτέιλ σε ποτήρι martini με παγάκια.
Japan Sour
Βουτάτε το χείλος του ποτηριού σε λίγο χυμό λεμόνι και μετά σε ζάχαρη. Βάζετε όλα τα υλικά μαζί με παγάκια σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακινείτε καλά. Έπειτα, γεμίζετε ένα ποτήρι μαργαρίτας με τριμμένο πάγο και σερβίρετε το κοκτέιλ, αφού πρώτα το σουρώσετε.
Old Fashioned
Βάζετε το ουίσκι, το σιρόπι και τις σταγόνες Angostura bitters σε ποτήρι ουίσκι και τα ανακατεύετε. Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού και ένα κερασάκι maraschino.
Champagne Cocktail
Μοιράζετε τη γρεναδίνη, το χυμό λεμονιού και τους σπόρους ροδιού σε ποτήρια σαμπάνιας και στη συνέχεια τα γεμίζετε με παγωμένη σαμπάνια ή Cremant.
