For at induktionen virker, kræver det gryder pander med magnetiske bunde. Med induktion genereres varmen direkte i gryden eller panden via kobberspolerne der sidder under glaskeramikken. Grydens størrelse bliver automatisk registreret. Der er praktisk taget intet energitab. Madlavning bliver meget sikker, fordi området ved siden af kogezonen forbliver relativt kold. Hvis du vil tjekke om du kan bruge dine eksisterende gryder og pander, skal du blot montere en magnet under bunden, hvis den bliver siddende, kan køkkengrejet anvendes, hvis ikke duer det ikke til induktion.