¿Cuál es la mejor leche para hacer espuma en las cafeteras totalmente automáticas?
La espuma de leche es la culminación de cualquier café. Pero, ¿qué leche es mejor para elaborar espuma en las cafeteras totalmente automáticas? Los expertos del Servicio Técnico NEFF utilizan leche UHT a temperatura ambiente para elaborar una espuma deliciosamente cremosa. En principio, el contenido elevado de proteínas es bueno. Puede variar en función del fabricante. Para conseguir una espuma de leche rica y estable, resulta imprescindible limpiar la cafetera totalmente automática de forma adecuada y, a ser posible, mantenerla sin grasa. La grasa depositada en la máquina impide que se genere espuma. Por regla general, todas las cafeteras totalmente automáticas son válidas para hacer espuma de leche, Lo que responde a la pregunta de qué cafetera totalmente automática prepara la mejor espuma.
Por ello, utiliza siempre leche UHT para preparar una espuma de leche perfecta con tu cafetera totalmente automática y mantener a raya la grasa en tu dispositivo. De esta manera disfrutarás de la espuma de leche como la hacen en Italia.
