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Latte per macchine del caffè automatiche con schiumatore

Il latte migliore

Qual è il latte migliore per preparare la schiuma con macchine del caffè automatiche?

La schiuma di latte è la massima apoteosi di ogni caffè. Ma qual è il latte più adatto a preparare la schiuma con macchine del caffè automatiche? Gli esperti del servizio NEFF utilizzano latte UHT a temperatura ambiente per ottenere una schiuma straordinariamente cremosa. Fondamentalmente è necessario un elevato contenuto proteico che può variare a seconda del produttore. L'importante per una schiuma buona e densa è che la macchina del caffè sia adeguatamente pulita e possibilmente senza residui grassi. I depositi di grasso nella macchina impediscono la produzione della schiuma. Tutte le macchine del caffè automatiche sono fondamentalmente adatte a preparare una schiuma di latte. Questa è la risposta alla domanda su quale macchina del caffè automatica produca la schiuma migliore.

Quindi per una schiuma perfetta si deve sempre utilizzare latte UHT ed occorre assicurarsi che la macchina del caffè sia priva di residui di grasso. In questo modo gusterai una vera schiuma di latte all'italiana.

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