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Notre cuisine connectée

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Une journée dans le quotidien des chefs connectés

Nous avons réuni dans notre cuisine connectée un groupe d'innovateurs qui allient technologie moderne, durabilité et passion pour changer les habitudes alimentaires. Ce défi repose avant tout sur la réinvention de la cuisine. Ils ont donc ensemble cuisiné avec nos appareils connectés pour montrer ce que l'avenir nous réserve. Ils nous guideront tout au long de la journée, du café aux conversations après le dîner.

9:00 CAFÉ AVEC JULIEN

La journée commence à peine, et quoi de mieux en ce début de journée qu'une délicieuse tasse de café? Julien est le barista du jour et nous prépare des spécialités à base de café telles que le flat white ou un shot d'espresso.

Partez du bon pied avec un café

Vous n'avez qu'à le demander et votre café préféré sera préparé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Si vous intégrez la commande vocale à votre cuisine connectée, votre routine matinale ne pourra plus jamais se passer d'un bon café préparé automatiquement. Une commande vocale suffit pour démarrer votre journée en musique, tout en sirotant votre espresso ou votre flat white. En parlant de café: n'oubliez pas d'utiliser votre marc de café pour faire pousser des champignons: ils seront délicieux une fois grillés.

Une playlist savoureuse

Julien est le barista du jour et prépare pour tous notre café préféré, à l'aide de l'application Home Connect. Cathleen opte pour un flat white, tandis que William choisit un grand classique, le cappucino. Quelques tapes à l'écran suffisent pour que Julien est fini de remplir sa tâche. Il crée une playlist avec les cafés de leur choix et l'envoie à la machine qui commence immédiatement à préparer les boissons dans l'ordre dans lequel elles ont été listées. Le fat white est prêt à être servi: toujours les dames d'abord!

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PermaFungi

Julien et William sont les fondateurs de PermaFungi, une entreprise sociale à Bruxelles, en Belgique. Ils cultivent des champignons dans de grands sacs de marc qu'ils collectent dans des cafés locaux pour les utiliser comme milieu nutritif. PermaFungi emprunte d'anciens bâtiments pour cultiver ses champignons et développe également des kits pour que les consommateurs puissent faire pousser leurs champignons eux-mêmes de manière durable, directement dans l'enceinte de leur cuisine.

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12:00 L'HEURE DES COURSES POUR CAROLINE

Après avoir pris des notes sur ce que le groupe souhaite manger au dîner, Caroline saute sur son vélo, direction le marché fermier local pour faire ses courses, car les ingrédients, elle les veut frais.

Des connexions rafraîchissantes

Pour préparer le réfrigérateur à un nouveau chargement d'ingrédients, vous pouvez utiliser Home Connect pour baisser sa température avant d'arriver à la maison. Quelques tapes dans l'application suffisent pour ajuster la température du réfrigérateur au bon degré. De cette manière, lorsque vous rentrez à la maison, il est prêt pour conserver la fraîcheur de vos produits. Un réfrigérateur qui sait garder la tête froide!

Riche en saveurs

Riche en saveurs

Caroline vient de rentrer du marché local et aide à préparer le dîner. Elle a acheté une quantité d'ingrédients frais, autant que le panier de son vélo pouvait contenir. Avant de partir, elle a pensé à baisser la température de son réfrigérateur pour qu'il soit prêt à son retour. Très cool, Caroline.

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Evergreen food

Caroline et Cathleen ont fondé Evergreen Food à Vechta, en Allemagne, dans le but de mettre des aliments appétissants, respectueux de l’environnement dans les assiettes des consommateurs. Les algues n'ont rien de nouveau, c'est la plante la plus ancienne qui existe à ce jour, mais leur approche est sans nul doute novatrice. Riches en protéines, en vitamine B12, en acides gras oméga-3 et en fer, les algues sont souvent perçues comme un superaliment. Mais pour Caroline et Cathleen, c'est un incontournable dont chaque cuisine devrait disposer.

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16:00 CATHLEEN DÉCIDE QU'IL EST TEMPS DE SE RÉUNIR

Avec tous les légumes et le poisson que contient le réfrigérateur, Cathleen demande à tout le monde de se réunir. Mais le décor n'a rien d'habituel pour une réunion. Entourés de couteaux, tout le monde met la main à la pâte pour que les ingrédients soient prêt à temps pour le dîner.

Une ouverture aux bonnes actions

Home Connect aide les chefs cuisiniers à vivre leur créativité, mais également les personnes dans le besoin avec une idée simple, mais puissante. L'application Home connect compte le nombre de fois que vous ouvrez la porte du réfrigérateur et collecte de l'argent lorsque vous le faites. Après un certain temps, vous pouvez faire donation de cet argent à une oeuvre de charité de votre choix. C'est une manière ludique de faire une bonne action et d'être sociable.

La porte aux donations

La porte aux donations

Cathleen commence à couper les légumes que Caroline a ramené du marché, et tous les autres prêtent main forte. Dès qu'ils ouvrent la porte du réfrigérateur pour y prendre un ingrédient, ils font un don à une oeuvre de charité qu'ils ont choisie en amont. Une bonne action n'a jamais eu si bon goût.

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19:00 C'EST L'HEURE DU DÎNER

Une odeur d'écrevisses envahit déjà la cuisine, mais à part Sara et Lorenzo, tout le monde s'est réuni dehors autour du feu de camp, en attendant que le dîner soit servi. L'attente n'est plus très longue. Il est temps pour Home Connect d'inviter le reste du groupe à rejoindre la table.

Laissez le four s'exprimer

Lorsque la cuisine commence à s'animer et que vous commencez à pétrir la pâte, hacher des herbes ou faire mariner du bœuf, la commande vocale de Home Connect se révèle bien pratique. Elle vous permet de démarrer le four ou de demander lorsqu'il est prêt au son de votre voix, sans les mains et sans difficulté. Et le four peut également s'exprimer: il envoie une notification sur votre appareil lorsque le dîner est prêt.

Laissez votre four prévenir vos amis par e-mail

Laissez votre four prévenir vos amis par e-mail

Les écrevisses préparées par Sara et Lorenzo cuisent lentement. La salade de Cathleen est déjà sur la table lorsque le smartphone de Lorenzo sonne! - Le programme du four est terminé et les crevettes sont cuites. Serviable, il envoie aussi un e-mail aux autres pour les informer que le dîner est prêt. Lorsque les invités se dirigent vers la table, Sara et Lorenzo disposent de quelques instants supplémentaires pour mélanger les tagliatelles avec de l'huile et pour dresser la table.

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Bulbo Lights

Ce studio design à Bologne, en Italie, a inventé l'éclairage par LED pour le jardinage amateur. Inspirées par la nature et les technologies de pointe, leurs lampes soigneusement conçues apportent le soleil italien dans les cuisines toute l'année. Résultat de cinq années de recherche, elles s'inspirent de la technologie la plus avancée de toutes: la nature. Elles donnent simplement un petit coup de pouce pour que les plantes puissent s'épanouir tout au long de l'année, quelle que soit la météo.

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La connexion entre la cuisine et le futur

Appareils électroménagers NEFF équipés de Home Connect

Les appareils électroménagers NEFF équipés de Home Connect vous offre une flexibilité accrue et la liberté de pouvoir vous concentrer sur votre cuisine. Préchauffez le four lorsque vous êtes sur le chemin du retour, préparez un café depuis votre salon. L'application Home Connect vous permet de commander tous vos appareils NEFF connectés via un smartphone ou une tablette, où que vous soyez.

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