Bruk av informasjonskapsler

Vår nettside bruker informasjonskapsler for at du skal kunne legge artikler i handlekurven, bestille en tekniker online og lar oss samle inn anonyme statistiske data, slik at vi kan tilby en bedre tjeneste på nettsiden. Ignorer denne meldingen hvis du ønsker å fortsette. Klikk på koblingene nedenfor hvis du vil se mer informasjon om informasjonskapslene vi bruker og hvordan du håndterer innstillinger.

 

NEFFs historie – en tysk oppskrift på suksess

ÉN RETT – 140 ÅRS TILBEREDNINGSTID

ÉN RETT – 140 ÅRS TILBEREDNINGSTID.

I NEFF har vi en lang og stolt historie, men vi har aldri hvilt på våre laurbær. Og laurbærblader smaker jo så godt at vi heller bruker dem i maten. Helt fra starten har NEFF fininnstilt, innovert og perfeksjonert. Akkurat som med din favorittoppskrift tror vi at det alltid er rom for forbedring.

Rull ned

Vil du bli kjent med historien vår? Velkommen til bords!

Siden Carl Neff laget sin første ovn i 1877, har folk i hele verden brettet opp ermene og delt sine matgleder med hverandre. Globale tendenser har blitt lokale ingredienser. I dag er kjøkkenet hjemmets hjerte – ofte med en ovn fra NEFF i sentrum.

1877 - Noe er på gang

1877 - Noe er på gang

I 1877 kom det røyk ut av skorsteinen på et lite bindingsverkshus i en liten tysk by i Baden-Württemberg. Carl Neff og 6 partnere hadde flyttet inn og startet det første NEFF-verkstedet. Lite visste de da om at det lille huset snart skulle innta hele Europa.

Carl Neff - med øye for å realisere potensiale

Carl Neff hadde teft

Carl Neff var mesterlåsesmed før han flyttet fokuset til ovner. I hans første fabrikk ble de aller første NEFF-modellene - kullfyrte komfyrer - produsert med bare 6 par hender. Hvis man tittet inn i ovnene kunne man se hvor godt de var bygget og hvor enkle de var å bruke. Eksakt samme kvalitet finner man i et NEFF-produkt i dag.

I tillegg til å ha håndverkertalent, hadde Carl Neff også den aller viktigste egenskapen - teft. I Carls tilfelle betydde det å alltid kunne forutse hva kundene ville ha behov for i fremtiden, og med sin erfaring og oppfinnsomhet, kunne tilfredstille dem.

1885 - Baking for la Belle Époque

1885 - Baking i la Belle Époque

Det var godt å leve i Europa på slutten av det forrige århundre – derav navnet la Belle Époque – den vakre tid. Kunst og kulturlivet blomstret over hele kontinentet, og bymenneskene strømmet til kafeene for å diskutere siste nytt over duftende kaffe og deilige bakervarer. Carl Neff så trenden, og utviklet en ny ovn designet for å hjelpe konditorier å møte den økede etterspørselen. Slik bidro NEFFs nye profesjonelle ovner til med å tilfredstille Europas nyoppdagede forkjærlighet for søtsaker, og kundene kunne nyte sine samtaler om tingenes tilstand i den vakre tid.

1919 - Vekst og fremgang

De neste to tiårene jobbet NEFF på sine kjøkken for å innovere og skape nye modeller. Først kom de store ovnene for industrielle kjøkken, deretter perfeksjonerte NEFF den nye gassfyrte ovnen som skulle erstatte de skitne kullkomfyrene. I 1919 kom den første patenterte gassovnen for konditorier på markedet.

1949 - NEFF nedkommer med tvillinger

1949 - NEFF får tvillinger!

Og gir kokker over hele verden grunn til å feire. Hvorfor? Vel, selv som det var tøffe tider etter krigen og maten var ganske dårlig, kom det en ny NEFF-ovn fra produksjonsbåndet som ga kokkene grunn til å juble. For første gang fikk man nå en ovn med to separat styrte varmeområder, slik at kokken kunne tilberede flere retter samtidig ved ulike temperaturer.

En ny NEFF-modell lanseres

En ny NEFF-modell lanseres - møt Alfred!

Dr. Alfred Neff var sønnen til vår grunnlegger Carl, så man kan godt kalle ham den nye stolte modellen fra NEFFs produksjonslinje. Alfred arvet hele virksomheten fra faren under krigen, og skulle snart fortsette i Carls fotspor med å forutse kokkenes behov ved innovasjon. Men først skulle selskapet og dets nye direktør spille en liten rolle i en mirakuløs periode i etterkrigs-Tyskland som senere ble kalt "Wirtschaftswunder" (økonomisk under).

Made in Germany

I denne perioden økte fabrikkproduksjonen kraftig, og i løpet av kort tid ble "Made in Germany" et kvalitetsstempel på ingeniørhåndverk det ikke fantes maken til i hele verden. Inspirert av denne ekstraordinære perioden med vekst og suksess, tok det ikke lang tid før Alfred Neff begynte å lete etter nye apparater til kjøkkenet – først et streiftog innen kjøling, deretter ved å sette solide avtrykk i vaskemaskinkategorien.

1950-tallet - Et tiår fullt av innovasjon

1950-tallet - Et tiår fullt av innovasjon

På 50-tallet hadde kapitalismen utløst sitt fulle industripotensiale, og den vestlige verden boblet praktisk talt over av innovasjon. Mens rockestjernene fikk pulsen til å øke med sine dristige dansebevegelser, introduserte NEFF flere nye innovasjoner - induksjonsplatetoppen, mikroovnen og Arcus-komfyren. Nå var det tid for rock'n roll også på kjøkkenet!

Det var alltid en fare for at apparatene skulle bli for varme, men det var ingenting å bekymre seg for. NEFF var det første selskapet som introduserte termostater som standard på alle ovner.

1960-tallet - Høye stabler med tallerkener

1960-tallet - Høye tallerkenstabler og nye apparater

På 60-tallet begynte kvinnene å kjempe for uavhengighet, noe som betød mindre tid på kjøkkenet, og i mer effektive kjøkken. Ovnene ble større slik at det ble plass til mere mat, og NEFF lanserte det aller første innbyggingsapparatet for å spare plass. Og stadig oftere hørte man plinget til mikroovntimere på hotellkjøkken og flyplasser. Hvorfor? NEFF hadde begynt å levere sine aller første industrielle mikrobølgeovner.

1970-tallet - Lag det på din måte

1970-tallet - Lag maten på din egen måte

I stedet for enten eller, hvorfor ikke begge deler! Med NEFFs nye Modular Domino komfyrer, kunne man nå velge ulike elementer til komfyren - gass, elektrisk, frityrsteker, grill, varmeelementer - og kombinere dem i én enhet. Og med oppfinnelsen CIRCOTHERM-ovnen, kunne man plassere mat på ulike hyller uten risk for at smakene ble blandet.

1980-tallet - Move it, shake it, bake it.

80-tallet var prangende, energisk og frigjort. På kjøkkenet kunne du få litt av denne følelsen med en CLOU. Nei, ikke et dansetrinn, men en ny ovnsteknologi designet for å gjøre det enklere å manøvrere maten inn og ut av en varm ovn – rister på teleskopskinner! Samtidig introduserte NEFF også interiørbelysning for ovner, slik at man kunne se hvordan det gikk med maten. Det ble det perfekte tiåret for matlaging!

1990-tallet - Med appetitt på eleganse

Et banebrytende tiår for kjøkkendesign hos NEFF - nå ble design koblet til funksjon. Platetopper og ovner får finish i krom, og elegante digitale displayer og lydutstyr av høy kvalitet. Og når man først hadde fått et fantastisk kjøkken, ønsket man selvsagt å holde det slik. Og takket være NEFFs nye EasyClean-teknologi, kunne man det.

2000-tallet - Funksjonalitet er in

2000-tallet - Funksjonaliteten blir elegant

Hvert år mottar NEFF industriutmerkelser for en unik blanding av design og funksjonalitet. På 2000-tallet fortsatte NEFF med å raffinere matlaging med tilbehør i aluminiumsfinish – noe som ga et stilig og moderne uttrykk. Men for NEFF er ekte skjønnhet når designet også forbedrer funksjonaliteten. Hvis man ser under overflaten finner man enestående innovasjoner som CircoSteam, for den som elsker knasende sprø grønnsaker, eller Compact Cafe, den ultimate kaffemaskinen til alle kaffeelskere.

2010-tallet - Bringer magien inn på kjøkkenet

2010-tallet - Magi på kjøkkenet

På 2010-tallet skaper NEFF magi ved stadig å lete etter nye måter å lage mat på. Vel, det er ikke helt sant, men vi liker å tro at det finnes litt magi i våre nyeste innovasjoner. Ta VarioSteam for eksempel. Under tilberedningen tilsetter vår VarioSteam-teknologi fukt til ovnen (i form av damp). Det betyr for eksempel at en stek blir mør og saftig hver eneste gang. En annen magisk maskin er NEFFs Flexinduction-platetopp. Plasser en stekepanne eller gryte på den jevne, mørke overflaten – den varmes opp på et blunk, mens resten av kokeplaten holder seg kald, slik at du faktisk kan ta på den.

Vår service

Har du spørsmål? Trenger du reservedeler eller servicetekniker? Ring oss!

Telefonnummer: 22660600
E-mail: Neff-service-NO@bshg.com

Vi er alltid her for å hjelpe deg.

Oppdag NEFF

Les mer om vår historie og hvordan lidenskapelige matentusiaster fra hele Europa gleder seg over matlaging.

Finn din forhandler

Finn din nærmeste NEFF-forhandler som hjelper deg å skape ditt drømmekjøkken.