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Appareils de cuisson à la vapeur

Ajoutez juste de l'eau

Ajoutez juste de l'eau

La vapeur est un ingrédient magique. Elle sublime les aliments, leur confère une tendreté incomparable et préserve leurs nutriments. Et c'est bien pour ce genre de qualités que nous apprécions notre gamme d'appareils à vapeur.

À toute vapeur

Four et cuiseur vapeur en un, FullSteam combine la puissance de la vapeur - idéale pour les plats de poissons et légumes savoureux - avec les avantages conventionnels du four.

Voir tous les appareils de cuisson à la vapeur

Cuiseurs vapeur - bon pour la santé et délicieux

Une fois que vous l'aurez essayé, il sera difficile de revenir en arrière: les légumes conservent leurs vitamines et leurs minéraux, la viande et le poisson se révèlent très tendres. Les fours VarioSteam® délivrent la stricte quantité d’humidité nécessaire. Choisissez entre nos fours FullSteam, qui combinent 100% de vapeur avec des fonctions de four conventionnelles et nos cuiseurs vapeur compacts à hauteur de 45cm, avec lesquels sera cuisiné avec de la vapeur exclusivement.

Les fours vapeur

Four à vapeur - cuisiner à la puissance de H2O

Une viande croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur? Nos modèles VarioSteam® vous aident à atteindre la perfection. Ils délivrent à vos plats la quantité d’humidité strictement nécessaire à différentes intensités pour cuire, rôtir ou simplement réchauffer les restes de la veille. Ce traitement est idéal pour les entrecôtes, qui peuvent être grillées, puis cuites à la vapeur dans un plat à four. L’humidité est injectée dans l’enceinte des fours VarioSteam® au travers de conduits traversant la paroi arrière. Plusieurs programmes vous sont proposés pour vous aider à créer des plats savoureux au moelleux incomparable.

Si vous souhaitez des expériences culinaires à la vapeur sans pour autant renoncer aux modes de cuisson d’un four multifonction, vous allez adorer nos fours FullSteam. Ils sont compacts, faciles à utiliser et équipés d'un récipient d'eau de 1 litre, qui peut être rapidement rempli.

Voir la gamme de Fours vapeurs

Cuiseur-vapeur

Les cuiseurs vapeur - champions pour la santé

Un cuiseur vapeur n'est pas seulement un moyen plus sain de cuisiner vos ingrédients préférés, c'est une invitation à devenir encore plus créatif et à découvrir de nouvelles saveurs. Que vous rêviez de cuisiner, comme les professionnels, un filet de bœuf mariné sous vide, des légumes délicieusement croquants ou un saumon à l’exquise simplicité, le four vapeur est votre allié. Cet appareil de 45 cm s’intègre aisément à vos meubles de cuisine, à côté de votre four classique ou d’autres appareils NEFF. Simple d’utilisation, il comporte plusieurs programmes automatiques pour réaliser une grande variété de plats, accessibles via l’écran TFT. EasyClock vous aide à contrôler les temps de cuisson à la vapeur - pour des résultats succulents.

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Accessoires

Accessoires 100% fait pour la vapeur

Si vous souhaitez perfectionner votre cuisine à vapeur, nos accessoires peuvent vous être utiles. Vous y trouverez une multitude de plats et plaques conçus pour libérer tous les arômes de vos créations culinaires : Des contenants perforés de différentes tailles permettant à la vapeur de circuler librement, des modèles émaillés… Pour garder vos appareils NEFF dans le meilleur état possible, nous proposons également des produits de nettoyage et de soins.

Accessoires

Notre service

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L'équipe NEFF se tient à votre entière disposition.

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