Qu’est-ce qu’une batterie de cuisine à induction?

Vous avez acheté une table de cuisson avec des anneaux d’induction ou vous pensez que vous en avez acheté une? Mais vous voulez savoir quelles casseroles sont appropriées pour les tables de cuisson à induction? Avez-vous besoin de nouvelles casseroles ou pouvez-vous utiliser vos casseroles existantes? Nous devons vous avertir qu’il est nécessaire d’avoir des casseroles spéciales pour cuisiner sur les tables de cuisson à induction. Vous avez besoin de casseroles ou de matériaux de casserole magnétiques. Parce qu’avec une table de cuisson à induction, c’est la casserole elle-même qui génère la chaleur. En dessous du verre céramique se trouve une bobine en cuivre. L’alimentation en courant alternatif de la cuisinière est convertie de 50 Hz à environ 25 Hz par le transformateur/inverseur et passe dans la bobine qui génère la chaleur. Cela ne fonctionne pas avec les casseroles normales. D’autre part, vous avez tous les bénéfices d’une table de cuisson à induction avec beaucoup d’avantages tels une plus grande sécurité lorsque vous cuisinez et une consommation énergétique réduite, pour n’en citer que quelques-uns. Vous économisez de l’argent et le coût des nouvelles casseroles est rapidement récupéré.